Chef Pastelero

Objetivo del puesto: Persona encargada de coordinar, supervisar y preparar distintos platillos de postre para eventos sociales, buffets y platillos a la carta.
Principales atribuciones:
Manejar costos de produccion de platillos a preparar en cuanto a presupuesto. Elaborar variedad de postres de forma masiva para buffets. Elaborar postres para pedidos a la carta. Elaborar platillos especiales para degustaciones y eventos sociales. Manejo de personal a su cargo.
Género: Indiferente
Rango de edad: De 25 a 45 años
Salario: 7,650.00
Beneficios adicionales a los de ley: Alimentacion, lavanderi y, vivienda.
Horario de trabajo: Horario rotativo, sera personal de confianza.
Nivel Académico: Nivel Diversificado, estudios en INTECAP y escuela culinaria ACAM a nivel reposteria.
Área de experiencia: Reposteria y pasteleria.
Años de experiencia: 6 años
Habilidades y Competencias: Excelentes relaciones interpersonales, orientado a servir al cliente, acostumbrado a trabajar bajo presion, extrovertido. Capacidad para laborar mayor parte de la jornada laboral de pie y bajo condiciones en alta temperatura.
Otros Requisitos: La persona que aspira a la plaza debe poseer disponibilidad para residir en Puerto San Jose, en instalaciones del hotel. Debe tener disponibilidad para trabajar dias festivos y fin de semana. Los descansos son cada 15 dias tomando 3 dias de descanso continuos.
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