Encargado De Cocina

Encargado de la planificación del menú, control de costos y materia prima, realizar pedidos a bodega, supervisión de inventarios, seguimiento de BPM, manejo de personal a su cargo, estandarización de recetas, diseñar y participar en la elaboración de platos, coordinar eventos, minimizar tiempos de espera
Ofrecemos
Plaza fija con prestaciones
Salario base
Propinas
Horas extras
Requerimos
Titulo de diversificado, diplomado o Certificación de Cocina Internacional, Chef Profesional o similar
Experiencia de 3 años como Encargado del área de Cocina COMPROBABLE
Disponibilidad de horario para laborar de Lunes a Domingo, turnos rotativos