Gerente Operaciones Alimentos Y Bebidas

Estamos en busca de un Gerente de Operaciones para nuestros restaurantes

Si tienes amplia experiencia en el sector de Alimentos & Bebidas, carácter fuerte y visión estratégica para garantizar una operación impecable, esta es tu oportunidad.



Responsabilidades del puesto:

Supervisar y optimizar la operación diaria de varios puntos de venta.

Asegurar altos estándares de servicio y satisfacción del cliente.

Coordinar con los Capitanes de Servicio para garantizar un ambiente adecuado en iluminación, música y experiencia gastronómica.

Implementar mejoras operativas y asegurar la ejecución eficiente de estrategias comerciales.

Evaluar y resolver incidencias operativas de manera ágil y efectiva.

Motivar y liderar al equipo de trabajo, garantizando una cultura organizacional basada en la excelencia y el servicio.



Requisitos:

Experiencia de más de cinco años en A&B (gerencia operativa).

Liderazgo comprobado y manejo de equipos.

Conocimientos en estándares de servicio y experiencia del cliente.

Disponibilidad para horarios mixtos.

Supervisión de restaurantes en zona 10 y zona 14.

Capacidad para la toma de decisiones y solución de problemas en tiempo real.

Conocimiento de gestión de costos y optimización de recursos.