Funciones:
1.
Supervisar y coordinar todas las actividades del departamento de alimentos y bebidas
2.
Gestionar el inventario y los costos, optimizando recursos
3.
Implementar y mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria
4.
Capacitar y liderar al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo
Requisitos:
Estudios universitarios en gastronomía, hotelería, restaurantes o similar
3 años de experiencia en rubro de restaurante en puestos similares
Liderazgo de equipos
control de costos e inventarios
Negociación con proveedores
Ofrecemos:
Horario Lunes a Domingo, con descanso entre semana
Salario competitivo
prestaciones de ley
agradable ambiente laboral
