Planificadora Eventos

Descripción del puesto:

Buscamos una profesional dinámica y proactiva para liderar la planificación y ejecución de eventos en nuestros restaurantes.
Esta posición es clave para fortalecer el posicionamiento de nuestras marcas como destinos gastronómicos ideales para reuniones grupales, tanto corporativas como sociales.



Responsabilidades principales:



Diseñar e implementar estrategias de ventas enfocadas en eventos.



Organizar y coordinar todos los recursos necesarios para cada evento (decoración, mobiliario, logística, etc.).



Supervisar la ejecución de los eventos en tiempo real para garantizar su éxito.



Evaluar los resultados post-evento y proponer mejoras continuas.



Apoyar la creación de experiencias gastronómicas únicas y diseñar menús junto con el chef.



Comunicar claramente las limitaciones a los clientes al momento de contratar un evento.



Presentar reportes de eventos realizados para cálculo de comisiones.



Perfil requerido:



Formación en Administración o carrera afín al área de alimentos y bebidas.



Mínimo 2 años de experiencia comprobable en organización de eventos.



Excelente organización y planificación.



Capacidad para resolver problemas y tratar con clientes exigentes.



Conocimiento en costos de alimentos y bebidas.



Manejo avanzado de Microsoft Office.



Capacidad para trabajar sin supervisión y bajo presión.



Competencias clave:



Creatividad y pensamiento estratégico.



Orientación a resultados y habilidades de negociación.



Comunicación efectiva y trabajo en equipo.



Asertividad, confidencialidad y liderazgo.