Chef Para Restaurante Palermo

Restaurante número 1 en parrilla Argentina necesita un Chef que pueda liderar la cocina del restaurante, capaz de controlar la calidad de los platillos gourmet generando una experiencia inolvidable para los clientes.

ADMINTEC sera la empresa encargada de llevar el proceso de reclutamiento y selección para Restaurante Palermo.

Requerimos
Mínimo 5 años de experiencia como Chef de Cocina - Jefe de Cocina
Estudios a nivel diversificado y en Gastronomía.
Técnico en Chef de comida Gourmet.
Experiencia en Parrilla.
Líder y con excelentes relaciones interpersonales.
Capaz de trabajar bajo presión.
Excelente presentación e higiene.
Persona honesta, proactiva, comprometida y con criterio propio.
Disponibilidad de trabajar en turnos rotativos, fines de semana, asuetos y festivos.
Disponibilidad de descansar el día lunes.
Funciones
Seguir al pie de la letra las recetas e instrucciones del Chef Ejecutivo.
Velar por la entrega de cada platillo con la calidad y en el tiempo adecuado.
Dirigir a todo el personal de cocina.
Liderar y lograr un verdadero trabajo en equipo.
Controlar costos y mantener la receta.
Controlar inventarios.
Controlar merma.
Verificar las BPM´s de la cocina y su personal a cargo.
Ofrecemos
Contrato directo con empresa.
Salario base de Q5,000.00 con todas las prestaciones de ley.
Bonificación por resultados de Q4,000.00 a Q5,000.00.

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Ciudad: guatemala