Jefe De Planta De Producción De Alimentos

Tiempo Completo
Graduado de Ingeniero Químico o Agrónomo en sistemas de producción de industria alimenticia
• Implantar las estrategias de producción, calidad, logística y control de calidad, de acuerdo a los objetivos de la gerencia.
• Aprobar la planificación de producción.
• Promover, implementar, ejecutar y cumplir las políticas de gestión integral (calidad, medio ambiente, y prevención de riesgos laborales y físicos).
• Asegurar el buen funcionamiento del área de aprovisionamiento y logística.
• Desarrollar líneas de producción y/o montaje de nuevos productos.
• Llevar a cabo el análisis y organización de procesos, con la finalidad de obtener los máximos niveles de rendimiento, productividad y eficiencia, por medio de la
implementación de sistemas integrados de mejora continua.
• Adaptar la producción a las exigencias de competitividad y necesidades del mercado con la colaboración de otros departamentos de la empresa.
• Liderar y motivar al grupo de colaboradores a su cargo, aprovechando al máximo sus competencias.
• Participar en las tareas de formación de personal.
• Asegurar el cumplimiento de presupuestos, optimizando los recursos.
• Experiencia en producción de alimentos.
• Manejo de SAP, BPM, HACCP Y FSSC 2200.
• Técnicas de gestión de producción.
• Sistemas de Gestión Integral.
• Legislación en salud ocupacional y ambiental.
• Manipulación de sustancias químicas, control de calidad.
• Manejo integral de residuos.
• BRC Y KPI
Grado Post Universitario
Avanzado
3-4 años